Kultura
Sztuka w Erze Cyfrowej | wykorzystanie możliwości sztucznej inteligencji (AI) i NFT w Web 3
10 stycznia, 2024W miarę postępu technologii, sztuka weszła w nową erę, zwaną erą cyfrową. To otwiera nieograniczone możliwości eksploracji, tworzenia i interakcji. Jednym z najbardziej fascynujących aspektów tej rewolucji jest zastosowanie Sztucznej Inteligencji (AI) i technologii Web3 w dziedzinie sztuki.PP x Stary Browar
13 stycznia Stary Browar rozda dzieciom świąteczne dekoracje!
9 stycznia, 2024Dekoracje świąteczne, jakie towarzyszyły klientom Starego Browaru w przygotowaniach do Gwiazdki 2023 zainspirowała dziecięca radość. Kolorową instalację, która od listopada zdobiła wnętrza Atrium i Pasażu, zadedykowano właśnie dzieciakom.
Moda, PP x Stary Browar
Przygotowania do lata z Pauli | Pakujemy wakacyjne walizki!
25 czerwca, 2023
Przepis na udaną plażową garderobę jest prosty: piękny strój kąpielowy, torba-koszyk, klapki lub sandały, okulary przeciwsłoneczne, słomkowy kapelusz z ogromnym rondem. Na ciepłe wieczory – zwiewne sukienki i ażurowe komplety. Zobacz, jakie ubrania i dodatki ze sklepów w Starym Browarze wrzuci do wakacyjnej walizki stylowa Pauli! Miss plaży Przy wyborze stroju kąpielowego nie kieruj się modą, tylko samopoczuciem! Przymierzaj i sprawdzaj, w jakich fasonach czujesz się wyjątkowo. Lato to czas na małe szaleństwa – może zamiast zachowawczego czarnego kostiumu wybierzesz wyjątkowy komplet w bieli? A może neonowe bikni? Ostrożność zostawiamy w domu, na plaży każda/y z nas jest gwiazdą! Spacer morskim brzegiem? Na strój zarzuć obszerną lnianą koszulę albo wzorzyste pareo. Daj sobie kosza Torebki-koszyki i przeskalowane tekstylne shoppery zastąpią podczas urlopu Twoją ulubioną skórzaną torebkę. Te w wersji XXL zmieszczą WSZYSTKO: ręczniki, olejki do opalania, przekąski i zapas wody. Podczas wieczornych wyjść do restauracji zadaj szyku z koszyczkiem w…Felieton
Tata
23 czerwca, 2023
Bardzo rzadko mówię „ojciec”. „Tata” – tak. Nigdy: „stary”. Najczęściej: „Tatuś”. Córeczka Tatusia? Dumnie i oficjalnie. Dosłownie godzinę temu siedziałam naprzeciwko Niego. Wpadłam po drodze od wulkanizatora – na kawę i pogaduszki. Tata z kuszącym uśmiechem namawiał mnie do zjedzenia krówek. „Weź na drogę” – przekonywał. Kiedy w gimnazjum i liceum odwiedzali mnie w domu znajomi, nie mogli uwierzyć w to, jakie płyty znajdowali u nas w salonie. Dead Can Dance, Portishead, Massive Attack, Tricky – to nie „rewelacje” przyniesione ze szkoły, tylko pozycje z audioteki Taty. Hip-hopu nie nauczyłam się słuchać od kolegów z podwórka, po prostu Tacie spodobały się płyty Kalibra 44 i Paktofoniki. Kiedy na studiach oszalałam na punkcie dubstepu, Tata obdarował mnie zestawem głośników z solidnym subwooferem. Rodzice znajomych kazali ściszać „ten okropny hałas” („To jest muzyka?!”). Mój Tata podjudzał mnie, żeby jeszcze trochę podgłośnić i poczuć porządne basy („Przecież nie ma jeszcze 22:00”). Muzyka to chyba jedyny obszar, w którym Tata jest „niestały” w uczuciach. Ciągle wyszukuje coś nowego, żadnej piosenki…Aktualności
Festiwal Rozkosz 2023 – rewolucja seksualna trwa!
22 czerwca, 2023
Po ogromnym sukcesie zeszłorocznej edycji, nie mogła zapaść ze strony organizatorek inna decyzja niż kontynuowanie skoncentrowanego wokół tematu pozytywnej seksualności wydarzenia! W Poznaniu, od 22 do 24 września 2023 roku, czeka nas trzydniowa celebracja seksualności i różnorodności, która w połączy ze sobą naukę, sztukę, biznes i rozrywkę. Do współtworzenia II Edycji Festiwalu Rozkosz Julia Bilarzewska (Instytut Zdrowia Psychoseksualnego) i Magdalena Świderska (AMORI Centrum Seksuologii Pozytywnej) zaprosiły Martę Brzezińską i Agatę Ptak (Lula Pink Sex Boutique & Blog). Co to oznacza? A to, że w tym roku możemy spodziewać się jeszcze większej dawki pozytywnych wibracji! Cel Festiwalu Rozkosz 2023: szerzenie wiedzy i pogłębianie świadomości na temat roli przyjemności i zdrowia seksualnego w codziennym życiu. Co się będzie działo podczas? Festiwal skierowany jest do osób pełnoletnich z całej Polski, otwartych na nowe doświadczenia w zakresie seksualności, pragnących poszerzyć swoją wiedzę. Po więcej informacji zapraszamy na stronę Festiwalu, bilety dostępne TUPP x Stary Browar
Czas na nowalijki! | Rodzinka Tasty Postcards ucztuje w ogródkach
21 czerwca, 2023
“Czas na nowalijki! Kuszą już samym zapachem i intensywnymi kolorami. Majowo-czerwcowe dobroci, na które czekamy całą zimę i jeszcze trochę. Jak jeść warzywa, to właśnie teraz!” – trudno oprzeć się tej kulinarnej zachęcie rodzinki Tasty Postcards! Ewelina relacjonuje nam ostatni rodzinny wypad do browarowych knajpek: “W poszukiwaniu warzywnych doznań, odwiedzamy Projekt Kuchnia na rodzinny obiad. Na naszym stole pojawiają się kolorowe talerze, na których nie może zabraknąć chrupiących sałat z rzodkiewką i wędzonym łososiem, zielonych szparagów w roli głównej czy mocno różowego chłodnika z botwinki.” Zdrowo i pysznie – czy może być lepiej? Pogoda sprzyja, a park w Starym Browarze to idealne miejsce na piknikowanie. Ewelina i Michał łapią wiosenny wrap z Salad Story, tartines z twarożkiem i rzodkiewką z Petit Paris oraz wiosenne rolki z Matii Sushi. Wspólnie z 2-letnim synkiem Piotrusiem (niech nie zmyli Was wiek, Piotruś to wytrawny foodie!) rozsiadają się na kocu pod kwitnącymi kasztanowcami. “Na…PP x Stary Browar
Vintage Market w Starym Browarze | nowy sklep i targi dla fanów perełek z drugiej ręki
20 czerwca, 2023
W dniach 23-24 czerwca wnętrza zabytkowej Słodowni w Starym Browarze będą przyciągać amatorki i fanów unikalnych ubrań i przedmiotów „z duszą” – podczas Vintage & Art Market będzie można kupić ubrania i akcesoria do domu vintage, winyle i autorskie produkty upcyklingowe albo inspirowane stylem retro. W Vintage & Art Market wezmą udział wystawcy z całej Polski. To osoby prowadzące niszowe butiki i internetowe sklepy z wyselekcjonowaną odzieżą i dodatkami vintage. Na stoiskach w Słodowni będzie można znaleźć letnie sukienki, bluzy i kurtki kultowych marek z lat 90., klasyczne trencze, wełniane marynarki dostępne w pojedynczych egzemplarzach, biżuterię i wiele innych niepowtarzalnych elementów garderoby. Dlaczego warto kupować modę vintage? Ubrania czy dodatki z „drugiego obiegu” to sposób na kompletowanie garderoby bez szkody dla środowiska. Zalet mody „second-hand” jest jednak więcej. Rzeczy z lat 70., 80. czy 90. z oferty sklepów vintage są świetnej jakości i kosztują kilk arazy mniej niż nowy produkt…Design
Stwórz kuchnię swoich marzeń!
20 czerwca, 2023
Kuchnia w dzisiejszym wydaniu to nie tylko zestaw szafek, blatów i sprzętów AGD. Obecnie, stała się centralnym punktem, wokół którego tętni życiem cały dom. Najczęściej połączona jest z salonem lub jadalnią, tworząc spójną całość. Ergonomia oraz estetyka mają zatem kluczowe znaczenie dla osób, które traktują tę przestrzeń jako miejsce spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Funkcjonalna kuchnia to taka, która sprawia iż praca w niej staje się wygodna i przyjemna. Poniżej przedstawiamy Państwu najważniejsze aspekty funkcjonalnej kuchni oraz wiodące trendy. Projektując kuchnię w salonach wnętrz hast HOME, przede wszystkim zwracamy uwagę na jej przestrzeń i układ. Funkcjonalna kuchnia powinna być perfekcyjnie zorganizowana i zapewniać wygodne miejsce do pracy. Ważne jest, aby mieć odpowiednią ilość blatów roboczych oraz dostęp do narzędzi i sprzętów. Nadal najbardziej popularne są kuchnie otwarte na salon lub jadalnię, co zdecydowanie sprzyja interakcji i komunikacji między członkami rodziny lub gośćmi. W takiej kuchni, przeważnie znajduje się wyspa lub…
REKLAMA
Prawo
Rozliczanie podatków za sprzedaż zdjęć i filmów na platformach internetowych
6 marca, 2024
Sprzedaż treści cyfrowej, takiej jak zdjęcia i filmy, na platformach internetowych stała się popularnym sposobem zarabiania dla wielu osób. Polscy twórcy na OnlyFans zarabiają dziesiątki tysiecy miesięcznie. Czy trzeba od tego odprowadzać podatki?Czytaj więcej...
E-wydanie
REKLAMA
Aktualności
Festiwal Roślin – wyjątkowe wydarzenie dla wszystkich miłośników zielonych dekoracji już wkrótce po raz kolejny w Poznaniu!
24 lutego, 2024
To kolejna już edycja największego w Polsce targu roślin doniczkowych w atrakcyjnych cenach.Czytaj więcej...
PP x Stary Browar
Stary Browar rozdaje prezenty!
Z okazji urodzin Stary Browar zaprasza Klientów do udziału w okolicznościowej promocji „Zakupy za zakupy”. W ramach akcji można otrzymać wartościowy upominek: Kartę Podarunkową o wartości 100 zł, honorowaną w kilkudziesięciu browarowych salonach i punktach, m.in. Zara, Sephora, Empik i wielu innych. Dowiedz się jak ją zdobyć!Zdrowie
Zadbaj o komfort swojego snu
Problemy ze snem? Skrzypiące i rozlatujące się łóżko? Nieodpowiednio dobrany materac? Marka Esencja Snu Materasso rozwiąże twój problem.Styl życia
Młodzi duchem – adopcja seniora
Psia i kocia miłość nie słabnie z wiekiem, wręcz przeciwnie, takie zwierzaki potrafią kochać bardziej. Często przez swoją trudną przeszłość… Adopcja seniora niesie ze sobą wiele pytań i wątpliwości. Potencjalny opiekun musi mierzyć się z niewiadomymi – historia zwierzaka, jego lęki, często wiek, aż po czas, który mu pozostał…
REKLAMA
Kultura
KOMBINAT wraca na deski Teatru Muzycznego
23 lutego, 2024
Już w ten weekend „Kombinat” w reżyserii Wojciecha Kościelniaka powraca na deski Teatru Muzycznego w Poznaniu. Wyjątkowy dramat muzyczny zbudowany na piosenkach Republiki i Grzegorza Ciechowskiego zobaczyć będzie można dziewięć razy od 23 lutego do 2 marca.Czytaj więcej...
Aktualności
Business & Wine Event już 23. czerwca w Poznaniu!
Pragniesz osiągnąć sukces w biznesie? Szukasz okazji do nawiązania wartościowych kontaktów i wymiany doświadczeń? Związek Pracodawców Mentor Biznesu ma coś specjalnego dla Ciebie! Związek Pracodawców Mentor Biznesu zaprasza managerów oraz właścicieli firm na niezwykłe spotkanie biznesowe przy winie, które z pewnością dostarczy wieku inspiracji oraz umili piątkowy wieczór. To nie tylko kolejne rozmowy biznesowe, to okazja do stworzenia trwałych relacji. Dołącz do spotkania i zyskaj możliwość nawiązania kontaktów z profesjonalistami z różnych branż, którzy podzielą się swoją wiedzą i pomogą Ci w rozwoju. W programie: Zeskanuj kod QR i dołącz do spotkania! To idealna okazja, aby poszerzyć swoje kontakty zawodowe,…Motoryzacja
Wiedza, która ratuje życie
Upragnione prawo jazdy to marzenie wielu. 30 godzin lekcyjnych teorii, 30 godzin zegarowych praktyki, trochę nerwów, egzamin i stajemy się mistrzami kierownicy. Przynajmniej we własnym mniemaniu. Polacy dobrze oceniają swoje umiejętności prowadzenia samochodu. W badaniu Polskiej Izby Ubezpieczeń aż 96 proc. ankietowanych uznało samych siebie za dobrych kierowców, a 82 proc. stwierdziło, że wykonując manewry, zawsze bezbłędnie ocenia sytuację na drodze. Jednak, jeśli przyjrzeć się statystykom tak różowo już nie jest. tekst: Alicja Kulbicka, zdjęcia: Volvo Firma Karlik W Polsce zarejestrowanych jest 35 milionów samochodów. W porównaniu z rokiem 2013 to wzrost o 35 proc. W 2022 roku zgłoszono 21 322 wypadki drogowe mające miejsce na drogach publicznych,…Design
Jak wybrać mebel wypoczynkowy do salonu? Najlepiej raz a dobrze!
Po pierwsze dobrze jest wybrać producenta z doświadczeniem, specjalizującego się w meblach wypoczynkowych. Niech sofa czy narożnik będą wykonane przez fachowców – przy zachowaniu najwyższych standardów rzemiosła. Niech ten zakup będzie inwestycją na lata! Po drugie warto zdecydować się na meble na zamówienie, żeby mieć wpływ na ostateczny wygląd mebla i jego formę. I żeby kupić to, co nam się naprawdę podoba. Wtedy przed wizytą w salonie dobrze jest się przygotować – i podjąć pierwsze decyzje, znaleźć odpowiedzi na najbardziej podstawowe pytania. Meble w moim stylu Czy lubię klimaty bardziej klasyczne czy może wolę to, co nowoczesne i designerskie? Czy…Ludzie Poznania
PROFESOR LESZEK ROMANOWSKI | Nie powinniśmy mieć kompleksów
Wzrastał w rodzinie lekarskiej i taką też stworzył dla swoich synów. Ma czwórkę fantastycznych wnuków i cudowną żonę, Elżbietę, którą poznał na Akademii Medycznej w Poznaniu. Po suknię dla niej był skłonny polecieć aż za ocean – jeden dzień w Chicago i powrót z prezentem dla żony. We własnym ogrodzie stworzył wiele przydatnych konstrukcji, które mógłby opatentować, podobnie jak swoje pomysły związane z motoryzacją i szeroko pojętym majsterkowaniem. Uwielbia podróżować, niedawno odkrył urok rejsów cruiserami. Z niezwykłą przyjemnością mogłam wysłuchać fascynujących historii, opowiedzianych przez Profesora Leszka Romanowskiego. Rozmawia: Magdalena Ciesielska | Zdjęcia: materiały prywatne Profesora L.R. Panie Profesorze, pochodzi Pan z rodziny lekarskiej, ale jak podejmuje się decyzje w młodości, to człowiek…Aktualności
Concordia Taste jako jedna z najlepszych w Europie!
Concordia Taste z Poznania znalazła się w zestawieniu najlepszych europejskich restauracji opublikowanym przez brytyjski dziennik The Guardian. Jest to jedyna restauracja z Polski, która została wyróżniona w publikacji. - Jesteśmy bardzo wdzięczni za wyróżnienie. Cieszymy się, że nasze starania zostały docenione. Zwyczajnie kochamy to, co robimy i wspaniale, że dostrzegają to inni – mówi Tomasz Tarkowski, Director F&B Concordia Taste Poznań. Poznańska restauracja jako jedyna z Polski Na liście 35 najlepszych europejskich restauracji opublikowanej w The Guardian znalazły się przede wszystkim restauracje z Włoch, Hiszpanii czy Francji. – Wśród miejsc, gdzie możemy zjeść potrawy najbardziej lubianych kuchni w Europie i…Ludzie Poznania
Bartłomiej Krukowski | Sukcesja to proces wielowymiarowy
Jak mantrę powtarza, że sukcesja dotyczy każdego człowieka. Jego negatywne doświadczenia w procesie spadkobrania dały mu mandat do wprowadzania planów sukcesji w firmach. Podkreśla, że wszystko rozpoczyna się od rzetelnej i szczerej rozmowy. Bartłomiej Krukowski – ekspert ds. sukcesji, właściciel firmy E-SUKCESJA.PL udowadnia, że odpowiednie zaplanowanie i przeprowadzenie tego procesu może determinować przetrwanie i rozwój firmy, sukcesu budowanego przez lata. Szanse na to, że firma rodzinna przetrwa wystarczająco długo, by przejść w ręce kolejnego pokolenia bez wdrożenia planu sukcesji nie są duże. 30% firm rodzinnych zostanie skutecznie wytransferowanych do drugiego pokolenia, a jedynie 10% firm rodzinnych będzie trwać w trzecim pokoleniu. Czy sukcesja weszła już do powszechnego słownika…
Aktualności
REKLAMA
PP x Stary Browar
Posłuchaj o Starym Browarze – poznańskie centrum przygotowało bezpłatny audioprzewodnik
Ile pięter ma Stary Browar? Czy na pewno stoi w centrum miasta? Jakie dzieła sztuki można w nim zobaczyć? Czy w centrum handlowym pracuje ogrodnik? Tego wszystkiego można dowiedzieć się z bezpłatnego audioprzewodnika przygotowanego przez zespół galerii.
Okiem Redaktor Naczelnej
Królowa
Swoją charyzmą porywała stadiony. Wulkan energii na świetnych nogach. Rockowy charakter, piękny uśmiech, charakterystyczny przychrypnięty, mocny głos i nieodłączne czerwone usta. Sprzedała ponad 180 mln płyt na całym świecie i zdobyła 8 nagród Grammy. Wydała w sumie 9 studyjnych płyt i kilka koncertowych, wystąpiła w kilku filmach, otrzymała ponad 100 różnego rodzaju nagród. Na scenie dawała z siebie maksa, a nawet jeszcze więcej. Skrywając pod maską szczęścia, radości i energii, wiele bólu i cierpienia. Jej życie nie było usłane różami – trudne dzieciństwo, naznaczone przez przemocowego ojca – w żaden sposób nie zwiastowało kariery Królowej rock & rolla. Swój talent rozwijała w chórkach gospel, gdzie jako nastolatka rozpoczynała swoją przygodę z muzyką, aby w wieku 20 lat związać się z zespołem Ike’a Turnera, którego zresztą po kilku latach i paru całkiem udanych wspólnie nagranych hitach, poślubiła. Ten wybór nie należał do najszczęśliwszych. „Żyłam, ale czułam się, jakbym była martwa. Nie istniałam”, tak swoje małżeństwo z Ike’iem Tina Turner podsumowała po latach w wywiadzie dla magazynu People. Ike okazał…PP x Stary Browar
Świętujemy podwójnie: Dzień Mamy i Dziecka w Starym Browarze
Dzień Mamy? Dzień Dziecka? A gdyby tak… świętować podwójnie? Ogłaszamy nowe święto: Dzień Mamy i Dziecka! Okazja wyjątkowa – do kwadratu, dlatego warto celebrować ją przez cały rok. Wspólnie spędzony czas to najlepszy prezent, jaki możecie sobie sprawić. Naszą ideę wcieliły w życie stylowe mama i córka – Paulina Mikulska (@pmwithlove) z 5-letnią Ludwiką wybrały się do Starego Browaru na wspólne zakupy, zabawę i słodkie pyszności. Paulinę zapytaliśmy o wrażenia z tego pięknego dnia! Zakupy, zabawa w Fikołkach, wizyta w salonie urody, uczta w kawiarnianym ogródku… na zdjęciach widać, że świetnie bawiłyście się z Lusią podczas wspólnego dnia w Starym Browarze! (śmiech) Tak! Jestem bardzo dumna z Ludwiki – świetnie sprawdziła się w roli małej modelki, a przy tym, najzwyczajniej, dobrze się bawiła. Nic dziwnego – Stary Browar to idealne miejsce do spędzania czasu z dziećmi, szczególnie o tej porze roku, kiedy oprócz atrakcji wewnątrz centrum można korzystać z Parku…Aktualności
Nowe, czerwcowe wydanie Poznańskiego prestiżu!
Wiosna rozgościła się na dobre, czerwcowe ciepłe popołudnia sprzyjają spacerom, a wieczory wyjściom z przyjaciółmi. To chyba ulubiona pora wielu z nas. Na dobry początek miesiąca i my przygotowaliśmy dla Państwa, jak zawsze mnóstwo wartościowych artykułów, wywiadów, zapowiedzi kulturalnych, które mamy nadzieję uprzyjemnią Wam tę jedną z milszych pór roku. Zaprosiliśmy na nasze łamy ludzi, którzy poprzez swoją pracę stają się ambasadorami miasta. Na początek Bartłomiej Krukowski – ekspert ds. sukcesji, właściciel firmy E-SUKCESJA.PL. Jak mantrę powtarza, że sukcesja dotyczy każdego człowieka. Jego negatywne doświadczenia w procesie spadkobrania dały mu mandat do wprowadzania planów sukcesji w firmach. Podkreśla, że wszystko rozpoczyna się od rzetelnej i szczerej rozmowy. Udowadnia, że odpowiednie zaplanowanie i przeprowadzenie tego procesu może determinować przetrwanie i rozwój firmy, sukcesu budowanego przez lata. Bartłomiej Krukowski – Sukcesja to proces wielowymiarowy Marzena Tajsner – adwokat, doradca restrukturyzacyjny, prawnik procesowy, mediator i przedsiębiorca – umiejętnie łączy te wszystkie role. Przekonuje,…Aktualności
Determinacja jest kobietą!
Pod względem równości kobiet i mężczyzn Polska przegrywa z połową świata. Najbardziej odstajemy pod względem udziału kobiet we władzach politycznych i biznesowych oraz w dostępie do praw reprodukcyjnych. Najmniej – jeśli chodzi o poziom wykształcenia. Luka płacowa, nierówności, dyskryminacja i mobbing to tematy, których doświadcza na co dzień wiele kobiet. Czy zatem dostatecznie się wspierają, czy hasło „wsparcie kobiet” to pusty slogan? Tym razem w ramach Śniadania Poznańskiego prestiżu, kobiety biznesu, poznanianki, spotkały się w kancelarii Wasielewska Adwokaci, aby rozmawiać o sytuacji i pozycji kobiet w biznesie. Na pytania o to, z jakimi trudnościami mierzą się w naszym kraju kobiety prowadzące własne firmy, czy fakt bycia kobietą wpływa na szanse rozwoju w biznesie, czy płeć determinuje przebieg kariery albo sprzyja występowaniu trudności w codziennej pracy – odpowiadała mecenaska Alicja Wasielewska, specjalizująca się w obsłudze prawnej małych i średnich przedsiębiorstw, ze szczególnym uwzględnieniem tych, prowadzonych właśnie przez kobiety. Jak zawsze było…Aktualności
Startuje przetarg na nową siedzibę Teatru Muzycznego
Teatr Muzyczny w Poznaniu ogłasza przetarg na generalnego wykonawcę swojej nowej siedziby. Będzie to największy w kraju obiekt tego typu z widownią na blisko 1200 osób i nowoczesną sceną. To także pierwszy w powojennej historii stolicy Wielkopolski teatr wybudowany od podstaw. - To kolejny krok w kierunku realizacji tak wyczekiwanej przez poznaniaków, a także mieszkańców regionu inwestycji. Jeżeli wszystko pójdzie zgodnie z planem, to już w 2026 roku Poznań będzie mógł się poszczycić jednym z najnowocześniejszych teatrów muzycznych w Europie i największym w Polsce. Jestem przekonany, że nowa siedziba pozwoli na dalszy rozwój instytucji i otworzy przed nią zupełnie nowe możliwości. Dużym atutem będzie także reprezentacyjna lokalizacja w centrum miasta przy ul. Święty Marcin - podkreśla Jacek Jaśkowiak, prezydent Poznania. Przetarg na nową siedzibę Teatru Muzycznego u zbiegu ulic Święty Marcin i Skośnej zostanie rozpisany w formule doprojektuj i wybuduj, a przedmiotem będzie budynek wraz z zagospodarowaniem otoczenia. Projekt wykonawczy musi uwzględniać koncepcję…Kulinaria
Najbardziej prestiżowe gwiazdki gastronomii – o Przewodniku Michelin
Trzy gwiazdki Michelin – o tym najbardziej prestiżowym odznaczeniu kulinarnym marzy każdy restaurator. Jest to symbol wieloletniej pracy nad koncepcją restauracji oraz menu i pozwala na zaprezentowanie się międzynarodowej publiczności jako historia kulinarnego sukcesu. Jak zdobywa się upragnione gwiazdki? Czy restauracje w stolicy Wielkopolski mają szansę zostać uhonorowane? Przekonajmy się. Krótka historia gwiazdek Gwiazdki Michelin to jedna z form oceny restauracji w Przewodniku Michelin, czyli w najważniejszym przewodniku kulinarnym na świecie. Pierwszy z nich został wydany już w 1900 roku przez Édouarda i André Michelinów – braci, którzy założyli słynne przedsiębiorstwo produkujące opony. Wydawnictwo było przewodnikiem dla kierowców dodawanym do zakupu opon, w którym między innymi polecane były restauracje znajdujące się przy drogach. Wiele jednak od tamtego czasu się zmieniło.Dzisiaj, przewodnik praktycznie kształtuje rynek gastronomiczny, kreując trendy w restauracjach, tworząc oczekiwania w sferze fine diningu i pozwalając wybranym szefom kuchni, jak Gordon Ramsey czy Marco Pierre-White, zostać międzynarodowymi gwiazdami. Kto…
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA