A gdyby tak rzucić wszystko i pojechać… nad morze? – grudniowe wydanie Poznańskiego prestiżu

Poznański prestiż grudzień 2023

Grudzień to wyjątkowy czas. Z jednej strony wyczekiwania pierwszej gwiazdki, przygotowań do Świąt, bieganiny w poszukiwaniu prezentów idealnych, perfekcyjnie startego maku i zamykania bieżących spraw. Z drugiej – to okres niełatwy, dla wielu stresujący. Dlatego tak istotne jest dbanie o równowagę i zdrowe strategie radzenia sobie ze stresem w okresie przedświątecznym.

Kto z nas nie marzy o tym, aby choć na chwilę w tym gorącym, choć zimowym okresie choć na chwilę zapomnieć o codzienności i naprawdę wypocząć? Dlatego w grudniowym wydaniu Poznańskiego prestiżu zapraszamy nad morze! Aby posłuchać SHUUM’u morza. Wyjątkowy hotel SHUUM w Kołobrzegu, to miejsce, w którym naprawdę można wypocząć. I to nie tylko za sprawą położenia, bliskości morza, powiewu morskiej bryzy, panującej wokół zieleni czy pięknie urządzonych wnętrz. Ale, co niezwykle istotne, za sprawą przyjaznych i uśmiechniętych ludzi, którzy nas zaprosili i ugościli na najwyższym poziomie. Poznajcie, proszę, Agnieszkę Trafas, właścicielkę Shuum Boutique Wellness Hotel, Adama Hoka – dyrektora hotelu oraz Grażynę Husak – zastępcę dyrektora. To oni wypełniają SHUUM swoimi oryginalnymi pomysłami i pozytywną energią. I zapraszają wszystkich poznaniaków do odwiedzenia tego wyjątkowego miejsca na wybrzeżu.

Hotel SHUUM KOŁOBRZEG|Hotel Shuum Kołobrzeg|Hotel Shuum Kołobrzeg|Hotel Shuum Kołobrzeg|Hotel Shuum Kołobrzeg|Hotel Shuum Kołobrzeg
Od lewej: Grażyna Husak, Agnieszka Trafas, Adam Hok

Biznesy przekazywane z pokolenia na pokolenie to wyjątkowe przedsiębiorstwa, które niosą za sobą emocjonalny ładunek, hołdują wartościom, pielęgnują historię, często kultywują unikalne podejście do pracy. W Poznaniu nie brakuje takich biznesów. Jednym z nich jest Restauracja Hacjenda, która obchodzi wlaśnie jubileusz 50-lecia funkcjonowania na poznańskim rynku restauracji. To wielkie osiągnięcie, powód do dumy i satysfakcji, że pomimo wielu transformacji i politycznych, i gastronomicznych, rozmaitych trendów kulinarnych oraz dużej konkurencji, Hacjenda ma się dobrze. O historii i tradycji tego miejsca, o smakach dzieciństwa i sztandarowych daniach Magdalena Ciesielska rozmawiała z rodziną Wiatrowskich, właścicielami tego ważnego miejsca zapisanego na kulinarnej mapie Poznania. Oczywiście nie mogło zabraknąć wątku kaczki i czerniny, które nieodłącznie kojarzą się z tym miejscem!

DSC 3440a 1
Alicja, Lesław i Sylwia Wiatrowscy

A skoro przy rodzinnych biznesach i tradycji jesteśmy, zapraszamy na Plac Wolności 5 pod adres od zawsze związany z branżą jubilerską. I nie ma tu cienia przesady, bo od samego początku swego stuletniego istnienia, salon z widokiem na plac stanowi biżuteryjną kolebkę miasta. Od przeszło 30 lat jest też drugim domem dla wyjątkowej rodziny Plucińskich, która pielęgnując złotnicze tradycje zapoczątkowane przez seniora rodu Romualda, właśnie w tym miejscu prowadzi jeden z najbardziej rozpoznawalnych w Poznaniu salonów jubilerskich. Marek i Mateusz Plucińscy. Ojciec i syn w rozmowie o historii, rodzinnych wartościach, przywiązaniu do dobrych kupieckich zasad oraz pasji, która pozwoliła im pracować z największymi biżuteryjnymi markami świata jakimi jak Faberge, Chopard czy Czapek Geneve.

Mateusz i Marek Plucińscy Jubiler Pluciński
Mateusz i Marek Plucińscy

Wielki sukces naszej rodzimej, poznańskiej marki modowej, sprowokował nas do rozmowy z Blanką Jordan i Zuzanną Wachowiak, siostrami i założycielki BIZUU, marki którą z miłości do mody tworzą wspólnie od prawie trzynastu lat. Pod koniec października świat mody zelektryzowała wiadomość, że oficjalne stroje dla polskich olimpijczyków na ceremonię otwarcia Igrzysk XXXIII Olimpiady Paryż 2024 roku uszyje poznańska marka BIZUU. To ogromne wyróżnienie, ale też wyzwanie jak same mówią w rozmowie. Dlaczego? Poznajcie kulisy decyzji Polskiego Komitetu Olimpijskiego

Blanka Jorda, Zuzanna Wachowiak, założycielki marki BIZUU
Blanka Jordan i Zuzanna Wachowiak, współwłaścicielki BIZUU

A jeśli zastanawiacie się nad wyborem liceum dla swojego dziecka, zajrzyjcie koniecznie do na poznańską Wildę, gdzie właśnie ruszuła rekrutacja do wyjątkowego Liceum Navigo. Mapy kompetencji, test Gallupa, tutoring, nauka krytycznego myślenia, samodzielności i odpowiedzialności. To jego założenia oparte na autorskim programie nauczania. Liceum Navigo, druga obok wrocławskiej placówka, wzorowana na fińskim modelu edukacji rozpoczyna rekrutację w Poznaniu. Łukasz Srokowski – współzałożyciel szkoły, opowiada o nowatorskim podejściu do szkolnictwa, systemu ocen i umiejętnościach XXI wieku, niezbędnych w przygotowaniu do dorosłego, odpowiedzialnego życia.

Autorskie Liceum NAVIGO, Lukasz Srokowski
Łukasz Srokowski – współzałożyciel Liceum Navigo

Nie gwiazdorzy – a mógłby. Jest skromnym, utalentowanym człowiekiem, dla którego tradycja i edukacja muzyczna stanowią niezaprzeczalne źródło, z jakiego można czerpać według własnych upodobań i preferencji. Damian Kostka – muzyk z zasadami, dystansem do siebie i z poczuciem, poznajcie tegorocznego laureata Ery Jazzu.

DAMIAN KOSTKA | Laureat Ery Jazzu 2023
Damian Kostka

A jeśli mielibyście ochotę na włoską kuchnię zapraszamy do podpoznańskiego Zalasewa, gdzie od końca października funkcjonuje restauracja włoska inna niż wszystkie. Nie znajdziecie w niej pizzy i carbonary, a dania inspirowane kuchnią Północnych Włoch. Ale nie tylko dania serwowane w Mniam Amore powodują, że warto odwiedzić to miejsce. Znad baru nad jakością i atmosferą w lokalu czuwa różowy jednorożec, na ścianach obrazy Szymona Chwalisza, a właścicielka tego wyjątkowego miejsca Patrycja Kamińska, z błyskiem pasji w oku gości swoich klientów, polecając im wyjątkowe potrawy z regionu Piemontu.

Patrycja Kamińska Mniam Amore
Patrycja Kamińska, właścicielka restauracji Mniam Amore

Święta Bożego Narodzenia nadchodzą wielkimi krokami. W kuchniach wielkopolskich gospodyń coraz częściej można zauważyć zaparowane okna od ciepła z garnków, patelń i foremek do pieczenia, potrzebnych do przygotowania wieczerzy wigilijnej. Pomimo że święta obchodzimy je w podobny sposób w całym kraju, Wielkopolska nadal kultywuje regionalne tradycje. Czym wyróżniają się święta Bożego Narodzenia w Wielkopolsce? A jak obchodzi się je w innych krajach? Zebrała Zuzanna Kozłowska.

Wielkopolskie tradycje świąteczne. Gwiazdor, wróżby wigilijne i herody…

Prezentowy niezbędnik przygotował Stary Browar, stylistka Anna Śmiechowska podpowiada jak wygodnie spędzić sylwestrową noc, a psycholożka Barbara Maciejewska tłumaczy jak w tym szalonym czasie nie zwariować i poradzić sobie ze stresem. Jeśli kochacie świąteczne przeboje, ale macie dość Last Christmas, Dionizy Piątkowski prezentuje muzyczne alternatywy do popularnych, ale ogranych na wszystkie możliwe nuty piosenek.

To i wiele więcej przygotowaliśmy dla Was na ten zabiegany czas, licząc, że znajdziecie chwilę, aby spędzić z nami kilka grudniowych wieczorów.

Życzymy Wam spokojnego czasu przedświątecznego, krótkiej listy zadań, spokoju i cierpliwości. A samych Świąt w pięknej, pełnej miłości atmosferze!

Do zobaczenia w Nowym Roku!

Alicja Kulbicka – redaktor naczelna

Alicja Kulbicka

Alicja Kulbicka

Redaktor naczelna
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

Może cię zainteresować:

Poznański prestiż grudzień 2023
REKLAMA
REKLAMA

Joga, pilates, taniec – Stary Browar i Xtreme Fitness zapraszają na darmowe treningi w Parku

Artykuł przeczytasz w: 2 min.

Joga dla szukających przestrzeni i balansu, pilates – dla wzmocnienia i elastyczności, taniec dla tych, którzy chcą się zdrowo wyszaleć – Stary Browar i załoga Xtreme Fitness Gyms Poznań zapraszają na letnie treningi w Parku. Od początku czerwca do końca wakacji będzie można bezpłatnie dołączyć do sportowych zajęć w plenerze.

W poprzednich latach w zajęciach jogi w browarowym Parku uczestniczyło nawet kilkaset osób. Widok tak licznej grupy wykonującej synchronicznie kolejne asany w cieniu parkowych kasztanowców robi wrażenie. Miejsca wystarcza tutaj dla każdego, a instrukcje prowadzących są dodatkowo nagłośnione. 

Aktywne lato z Xtreme Fitness

Parkowe treningi w Starym Browarze poprowadzą profesjonalni instruktorzy z klubu Xtreme Fitness Gyms w Pasażu. W czerwcu, w każdy czwartek o 17:30, będzie można dołączyć do zajęć jogi. Program ćwiczeń dostosowany jest także dla osób, które dopiero rozpoczynają przygodę z tą aktywnością. W lipcu program „Stary Browar w ruchu” kusi treningami modnego ostatnio pilatesu. Instruktorzy fitnessu zachwalają tę formę ćwiczeń. Pilates pomaga wzmocnić równomiernie całe ciało, poprawia postawę i krążenie krwi. W klubie Xtreme Fitness dużą popularnością cieszą się zajęcia dance fitness – tej formy ruchu będzie można spróbować w sierpniu, również bezpłatnie. 

Zajęcia odbywają się w czwartki o godz. 17:30 od czerwca* do lipca. 

W każdym miesiącu zapraszamy do spróbowania innego rodzaju aktywności:

  • czerwiec – JOGA
  • lipiec – PILATES
  • sierpień – TANIEC

*w czwartek 19 czerwca (Boże Ciało) zajęcia nie odbędą się

🌳wstęp wolny

🌳na zajęcia ubierz się w wygodny strój sportowy

🌳na sesje jogi i pilates przyjdź ze swoją matą

🌳w razie niepogody zajęcia mogą być przeniesione do wnętrza lub odwołane – aktualne informacje będą publikowane na stronie wydarzenia na Facebooku

20190604 Kopia IMG 1641 2

Poznański prestiż

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

Bingo i Domówka – Food Hall Stary Browar zaprasza do stołu 

Artykuł przeczytasz w: 3 min.

Food Hall Stary Browar to miejsce, gdzie jedzenie jest pretekstem do spotkań, rozmów i relaksu. W środę, 11 czerwca w kulinarnej strefie w Pasażu ruszy nowy cykl rozrywkowy – Bingo o Zmierzchu. Dzień później, 12 czerwca, odbędzie się tu Domówka – druga odsłona wydarzenia, które w lutym oficjalnie otworzyło nową kulinarną strefę w Starym Browarze.

Gracze z planszami w napięciu skreślają numerki wyczytane przez prowadzącego. W końcu słychać entuzjastyczny okrzyk: BINGO! Wieczory z kultową grą w letnie miesiące będą stałym elementem foodhallowego kalendarza. W środy 11 czerwca, 9 lipca i 13 sierpnia można bezpłatnie dołączyć do rozgrywek. W roli gospodarza i callera – Orson Hejnowicz – szef kuchni, dusza towarzystwa, polski „The Bear”. Tym razem wystąpi nie za restauracyjną ladą, a za sterami bingo-maszyny. Na szczęśliwców, którym liczby będą sprzyjały, czekają nagrody – upominki od Starego Browaru i niespodzianki od partnera wydarzenia – baru Zmierzch. Rozgrywki będą zaczynać się o 18:00.

20250227 20250227 StaryBrowar FoodHall parapetowka hiRes 002180

Wpadaj na Domówkę

„Food Hall jest jak kuchnia w domu – tutaj toczy się codzienne życie domowników, tutaj spontanicznie gromadzą się goście. Tej atmosfery będzie można zasmakować podczas Domówki 12 czerwca” – zapowiada Joanna Tupalska, dyrektor marketingu Starego Browaru. Wydarzenie jest kontynuacją formatu zainaugurowanego podczas lutowej Parapetówki – oficjalnego eventu otwarcia Food Hallu, w którym wzięli udział m.in. Rozkoszny, Jagna Niedzielska i Grzegorz Łapanowski. Głównym punktem programu czerwcowej Domówki również będą „Rozmowy przy stole”. Tym razem na scenie, obok prowadzącego, Orsona Hejnowicza, zasiądą Sylwia Maj, autorka instagramowego profilu Gdzie zjeść w Poznaniu, oraz Piotr Kucharski – specjalista od wypieków, autor książek kucharskich, prowadzący kulinarną część Dzień Dobry TVN i program w kanale Kuchnia+. Event rozpocznie się o 18:00, wstęp jest darmowy.

19791231

Kulinarne serce Poznania

Food Hall Stary Browar to nowe kulinarne serce Poznania – przestrzeń stworzona z myślą o codziennych przyjemnościach i celebracji w towarzystwie lub w pojedynkę. Food Hall, podobnie jak tradycyjne miejskie food markety, garściami czerpie z idei miejsca autentycznego, lokalnego i egalitarnego. W ofercie znajdziemy zarówno komfortowe propozycje w postaci gemüse kebab, smash burgerów, bajgli czy kultowych frytek z kraftowymi sosami i świeżymi dodatkami, jak i klasyki kuchni greckiej, tajskiej, czy koreańskiej. W sercu strefy znajdują się dwa bary: kawowy Świt i koktajlowy Zmierzch. 

Więcej informacji: 

foodhall.starybrowar.com

Bingo o Zmierzchu

Domówka w Food Hallu

Poznański prestiż

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

Czerwcowy Poznański prestiż, czyli rozmowy na letnie, leniwe popołudnia

Artykuł przeczytasz w: 3 min.

W czerwcu miasto pachnie surfiniami zwieszającymi swe rozwinięte pąki z donic na balkonach i ciepłym powietrzem po deszczu. Wieczory nadchodzą póżniej a rozmowy toczą się dłużej. Lato kusi lekkością – także w lekturze. Czerwcowy numer Poznańskiego Prestiżu to propozycja dla tych, którzy lubią być w dobrym towarzystwie: z silnymi historiami, mądrą rozmową i pięknymi obrazami.

Na okładce Magdalena Ignaszak – prawniczka, która odważnie przekracza granice nie tylko geograficzne, ale i mentalne. Tworzy polski oddział międzynarodowej kancelarii LexQuire Tax & Law, łącząc poznańską solidność z niderlandzkim pragmatyzmem i buduje mosty między systemami prawnymi, kulturami i zespołami z różnych krajów. To opowieść o kobiecie, która nie pyta, czy wolno – tylko jak najlepiej to zrobić. O zawodowym dojrzewaniu, o rezygnacji z nazwiska w logo i o zaufaniu, które daje więcej niż jakiekolwiek certyfikaty. Rozmowa z nią to spotkanie z kimś, kto wie, dokąd zmierza. 

20250521 DSCF7037OKLADKA
Magdalena Ignaszak

Dr Agata Wittchen-Barełkowska od zawsze powtarza, że dobra komunikacja to fundament dobrego życia. I odpowiada na fundamentalne pytanie: czy jeszcze potrafimy ze sobą rozmawiać? Jej odpowiedź nie mieści się w jednej sentencji – bo dobra komunikacja to nie hasło, tylko codzienna praktyka. Prawdziwa rozmowa staje się dziś aktem odwagi – i początkiem realnego porozumienia.

20250528 2025 05 28 AgataWB01698 2
Agata Wittchen – Barełkowska

Katarzyna Charłampowicz-Jabłońska, właścicielka SPA52, tworzy miejsce, w którym pielęgnacja to nie obowiązek, ale przyjemność. Gdzie technologia działa w służbie relaksu, a każda wizyta to mały rytuał codziennego luksusu – bez presji, za to z czułością.

20250529 fot 4 Anna Soporowska
Katarzyna Charłampowicz – Jabłońska oraz Magdalena Januszkiewicz-Kaczmarek.

A co jeszcze w czerwcowym wydaniu? Klaudyna Andrzejewska z pasją zaprasza na Malta Festival – święto sztuki i wolności, które zamienia miasto w scenę. W tym roku z Tildą Swinton, Roisin Murphy i rozmowami o kobiecym doświadczeniu.

20000101 RoisinNikPate1

Elżbieta Janik-Krause pisze o podatkach w czasach pracy z Bali – kiedy cyfrowa wolność zderza się z realnymi obowiązkami, warto wiedzieć, gdzie rozliczasz marzenia. Dla fanów mocy pod maską Range Rover BRABUS – bezkompromisowy luksus w ekstremalnym wydaniu. A dla tych, którzy śledzą nie tylko tory wyścigowe, ale i wybiegi – przegląd trendów na lato 2025. Transparentność, lniane garnitury i pareo w mieście to nic innego jak elegancja na własnych zasadach.

20230724 BRABUS 600 for Range Rover Outdoor 2

Prawniczo? Praktyczny przewodnik po apelacji od wyroku rozwodowego. Jak, kiedy, za ile – i czy warto. Prof. Iwona Sepioło-Jankowska odpowiada jasno, rzeczowo i z uważnością.

A lato w Poznaniu? Zaczyna się tam, gdzie kończy się pośpiech – przy stoliku w cieniu i opowieści, która ma czas.

Zapraszamy do lektury! 

Poznański prestiż

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

Majowy Poznański prestiż. Kiedy wiosna należy do tych najpiękniejszych.

Artykuł przeczytasz w: 2 min.
Poznański prestiż - maj 2025

Dni robią się dłuższe, słońce grzeje już na serio, a ulice wypełniają się rozmowami, rowerami
i zapachem bzu. W tym klimacie przychodzimy z majowym wydaniem Poznańskiego
Prestiżu – pełnym rozmów, tematów i ludzi, których warto poznać.

Na okładce dr inż. Artur Dudziak, twórca PlugBox Europe, który mówi o elektromobilności
bez patosu – za to z wiedzą, doświadczeniem i wyczuciem rynku. O tym, że technologia nie
musi być abstrakcyjna – może działać z korzyścią i dla ludzi, i dla środowiska, a innowacja
może iść w parze z konkretnym zyskiem.

20250416 okladkatif
dr inż. Artur Dudziak

Jubileusz 10-lecia Instytutu Idea Fit & Spa to dobry pretekst do rozmowy z Katarzyną Kabat
o rozwoju, który nie wymaga pośpiechu. O przestrzeni, która koi zmysły i daje kobietom
miejsce na oddech.

20250505 Facetune 05 05 2025 14 51 10
Katarzyna Kabat

Z kolei Agnieszka Pasieka-Adamek pokazuje, że w sztuce liczy się nie tylko forma, ale i
emocja – a Marta Działyńska prowadzi nas przez meandry rozwodów międzynarodowych.

Agnieszka Pasieka -Adamek
Agnieszka Pasieka – Adamek

Są też historie osobiste. O rowerze z duszą, który przez 12 lat woził po mieście, randkach i
lasach – i którego wciąż nie da się zamienić na nic nowego. O macierzyństwie społecznym,
które nie pobiera zasiłków, ale nakłada obowiązki, oczekiwania i niewidzialne etaty. O
świecie, w którym kobieta „po prostu ogarnia” – bo tak się przyjęło.

W tym numerze jest też moda, która zaskakuje (tak, japonki na obcasie!), podróż do Korei,
refleksje o seksualności, muzyce, inwestycjach i sztuce w wielu wymiarach. Dużo do
przeczytania – i do poczucia.

Zabierz nas ze sobą na balkon, do walizki, na trawę w parku. Poznański Prestiż na maj –
gotowy.

Zapraszam do lektury
Alicja Kulbicka
Redaktor naczelna

Poznański prestiż - maj 2025
Alicja Kulbicka

Alicja Kulbicka

Redaktor naczelna
REKLAMA
REKLAMA
Poznański prestiż - maj 2025
REKLAMA
REKLAMA

WielkoPolka – konkurs, który wyróżnia odważne kobiety Wielkopolski!

Artykuł przeczytasz w: 3 min.
Wielkopolka


WielkoPolka to wyjątkowa inicjatywa, której celem jest docenienie kobiet, które swoją działalnością wpływają na otoczenie, przełamują schematy i podejmują odważne inicjatywy. Konkurs zrodził się w 2023 roku, w Roku Jadwigi Zamoyskiej, będącej patronką tego przedsięwzięcia. Jej życie pełne determinacji, pasji i zaangażowania społecznego stało się inspiracją dla projektu, który z roku na rok zyskuje coraz większe znaczenie.

Jadwiga Zamoyska była nie tylko arystokratką, ale przede wszystkim kobietą, która w czasach ograniczonych możliwości dla kobiet, odważnie podejmowała wyzwania i działała na rzecz społeczności. Jej zaangażowanie w edukację, rozwój przedsiębiorczości i działalność społeczną pokazało, jak ogromny wpływ może mieć jedna osoba. Właśnie takich kobiet poszukujemy w konkursie WielkoPolka – współczesnych liderek, które swoją pasją i determinacją zmieniają Wielkopolskę.

WielkoPolka 2025

Tegoroczna edycja konkursu WielkoPolka otwiera drzwi dla kolejnych inspirujących kobiet. Organizatorzy zachęcają do zgłaszania kandydatek, które swoją działalnością przyczyniają się do rozwoju regionu w jednej z trzech kategorii:
 Edukacja – za inspirowanie innych i otwieranie nowych możliwości.
 Działalność społeczna – za działania na rzecz społeczności i poprawę jakości życia.
 Przedsiębiorczość – za odwagę w biznesie i innowacyjne podejście.
Każda z laureatek otrzyma statuetkę WielkoPolki oraz nagrodę pieniężną w wysokości 6 000 zł. Dodatkowo, kapituła konkursu może przyznać wyróżnienia dla wyjątkowych kandydatek, których działania zasługują na szczególne docenienie.

Jak zgłosić kandydatkę?

Konkurs jest otwarty dla pełnoletnich kobiet, które pochodzą z Wielkopolski, prowadzą tutaj działalność lub na stałe mieszkają w regionie. Termin zgłoszeń został przedłuzony do 7 maja 2025 roku poprzez formularz dostępny TUTAJ. Zwyciężczynie zostaną ogłoszone podczas uroczystej Gali, która odbędzie się 23 maja w Polskim Teatrze Tańca w Poznaniu.

Dlaczego warto?

WielkoPolka to więcej niż konkurs – to misja, której celem jest docenienie kobiet, które swoją codzienną pracą zmieniają świat, często bez rozgłosu, ale z wielką pasją. To okazja, by ich działania stały się inspiracją dla innych i były docenione na szeroką skalę.
W dwóch edycjach konkursu udowodniliśmy, że kobiety zawsze miały moc zmieniania rzeczywistości. Teraz czas na kolejne bohaterki współczesności – pomóż nam je znaleźć i wyróżnić!
Zapraszamy do zgłaszania kandydatek i śledzenia konkursu w mediach społecznościowych oraz na stronie internetowej: www.wielkopolka.fzk.pl

Poznański prestiż

REKLAMA
REKLAMA
Wielkopolka
REKLAMA
REKLAMA