Aż jedenaście restauracji ze stolicy Wielkopolski znalazło się w prestiżowym zestawieniu przygotowanym przez przewodnik Michelin. Najważniejsze wyróżnienie, czyli słynna gwiazdka, powędrowało do restauracji Muga, a tytuły Bib Gourmand trafiły z kolei do restauracji Tu.REStAURANT i Fromażeria. Jak donosiliśmy wcześniej na łamach Poznańskiego prestiżu, inspektorzy w tym roku po raz pierwszy pojawili się w Poznaniu, a ten był jednym z trzech miast w Polsce, obok Warszawy i Krakowa, które były brane pod uwagę do tegorocznego zestawienia.
Międzynarodowy Dyrektor Przewodników Michelin, Gwendal Poullennec, dodał, że przedstawiciele przewodnika byli pod wrażeniem tętniącego życiem i szybko rozwijającego się poznańskiego rynku restauracyjnego.
Jest to ogromne wyróżnienie, ale także docenienie wieloletniej, ciężkiej pracy w sektorze gastronomicznym w Poznaniu. Sukces ten powinien się przełożyć na zwiększoną turystykę w stolicy Wielkopolski.
A jaką kuchnię serwuje najbardziej prestiżowa restauracja w Poznaniu?
Muga jest miejscem spotkań osób, które cenią sobie dobrą i dopracowaną kuchnię. Gościom proponuje się autorskie kreacje uwzględniające sezonowość oraz europejskie trendy. Szczególną uwagę skupia się tu na estetyce dań i harmonijnym łączeniu smaków, co sprawia, że posiłek w Muga staje się ucztą dla zmysłów. Restauracja jest połączona z winiarnią Casa de Vinos, która w swoim portfolio posiada ponad 500 etykiet win z całego świata.
Oto pozostałe restauracje, które znalazły się w przewodniku Michelin:
- 62 Bar & Restaurant
- A nóż widelec
- Delicja
- NOOKS
- Papavero
- SPOT.
- The Time
- Zen On
Gratulujemy restauracji Muga oraz wszystkim wyróżnionym, a naszych czytelników zapraszamy do okrywania naszych lokalnych gastronomicznych gwiazd!