fbpx

Zdjęcia: Jakub Borkowski

Ilonn Boutique Limanowskiego znajduje się w starej zabytkowej kamienicy, w jednej z najstarszych dzielnic Poznania, na Łazarzu. W urokliwej piwniczce Brasserie Brique spotkaliśmy się w sobotni wieczór, by skosztować potraw przygotowanych przez szefa kuchni Arkadiusza Huka. Zaprezentowano nowe menu, które jest połączeniem kuchni francuskiej z domieszką tego, co nasze, czyli kuchni polskiej i regionalnej w nowym wydaniu. Skosztowaliśmy zatem kaszankę i tatara na przystawkę. Następnie krem z cebuli, a na danie główne sandacza z groszkiem oraz gicz z kluskami. Na deser zaserwowano mus z białej czekolady. W wydarzeniu uczestniczyli także blogerzy: Kuchnia Poznań, Foodies in Poznań,